| Zimt | |
| Kokosraspel | |
| kernige Haferflocken | 200 g |
| Möhren | 4 |
| Eier | 2 |
| Vanillezucker | 1 |
| Kürbiskerne | 100 g |
| Ingwer gerieben | |
| Cranberries | 50 g |
| Milch | 500 ml |
| Honig | |
| Walnüsse | 180 g |
| Backpulver | |
| Kardamom | |
| Rapsöl |
Möhren raspeln
Eier und Milch verquirlen; Haferflocken, Kokosraspel, Vanillezucker, Backpulver, Gewürze, Möhren und Cranberries dazugeben und Masse in eine gefettete Auflaufform geben
Nüsse und Kübriskerne mit Honig und Öl vermischen und gleichmäßig als Topping über dem Auflauf verteilen
30 Min bei 180 Grad backen